Appartiene al gruppo delle vitamine idrosolubili (non possono essere accumulate nell’organismo) devono essere assunte attraverso gli alimenti
Che cos’è?
Partecipa al metabolismo proteico e alle azioni degli acidi grassi e del glucosio
Viene spesso indicata per il trattamento delle dermatiti seborroiche (principalmente nei neonati), nel trattamento di alopecia e di acne. (grazie alla sua capacità di preservare l’integrità di pelle e capelli)
È presente in molti alimenti, ma si trova principalmente nel latte, nel formaggio, nel fegato, nel tuorlo d’uovo, nelle arachidi, nei piselli secchi, nelle verdure, nei funghi e nel lievito di birra.
CARENZA:
Viene prodotta in abbondanti quantità dalla flora intestinale, per questo motivo è difficile che se ne registri una cadenza.
Ma può verificarsi in seguito ad un consumo eccessivo di albume d’uovo crudo.
La carenza di vitamina B8, si manifesta con affaticamento generale, nausea , depressione, alterazioni cutanee.
ECCESSO:
Ad oggi non si riscontrano problemi derivati da un eccesso di vitamina B8.